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更新时间: 2023-10-18
干邑是一种白兰地，由法国干邑或周边地区出产的葡萄制成。干邑只有在铜蒸馏器中双重蒸馏，并在法国橡木桶中密封2年，才能称为干邑。科涅克是法国西南部的一个小镇。在其周围约10万公顷的区域内，无论是天气还是土壤都**适合改良葡萄的生长。因此，干邑是法国****的葡萄产区，这里出产的葡萄可以酿造出**质的白兰地。大多数葡萄酒爱好者都对法国人所珍视的葡萄UgniBlanc赞不绝口。事实上，用白宇尼酿造的单一品种的葡萄酒可能平淡无奇，但它的酸度和低酒精含量使它成为白兰地的理想原料。法国的科涅克以其世界闻名的高品质白兰地而闻名。近年来，这一比例又有所上升。究其原因，部分是由于其与美国说唱音乐的高调合作以及在非裔社区的全方位普及，也与它被迅速扩张的亚洲市场，尤其是中国市场热情接纳有关。为了保护干邑及其特许经营的声誉，这个产区对原产地命名实行了严格的规定。根据法律规定，干邑必须由六个隔离地区生产的葡萄蒸馏而成。这六个地区包括大香槟区、小香槟区、博德里区、芬斯博伊斯区、邦斯博伊斯区和普通博伊斯区的大型种植园，这些地区声称拥有**的白垩土，出产优质干邑。其实只有前四区出产的白兰地才能称之为干邑。
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