更新时间: 2023-10-18
1.仔细观察包装标签。好白酒的标签印刷很有讲究:白纸优良,字体清晰,颜色鲜艳均匀,图案配色准确,墨线不重叠。**包装的边缝整齐、严密,不存在松紧不均、有缝隙的现象。2.打开盒子,检查瓶盖。国内的名酒瓶盖大多采用铝金属防盗盖,特点是瓶盖光滑,形状统一,易开启,瓶盖上的图案和文字整齐清晰,对应紧密。假冒产品往往倒置时会滴出来,盖子不易扭断,图案和文字模糊不清。3.通过颠倒瓶子来检查葡萄酒的质量。包装在无色玻璃瓶中,慢慢把瓶子倒过来,在灯光下观察瓶底。如果有凹陷的物质或云状现象,说明酒中杂质较多;如果白酒没有失去光泽、混浊度和悬浮物,说明白酒质量好。除了酱香型白酒,一般白酒都应该是无色透明的。瓷瓶或彩色玻璃瓶包装,开封前稍摇,也观察其颜色和沉淀物。虽然假酒的外包装可以是**,但酒的度数不一定和**一致。摇晃酒瓶。如果从小米粒到高粱粒都有啤酒花,堆起来大概需要15秒。酒精含量应该是53-55度。如果酒花是高粱粒大小,堆放时间在7秒左右,酒精度在57-60度左右。4.将酒倒入杯中闻香尝味。白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;用鼻子贴近杯口,辨别香气等级和香气特征;喝少量酒,在舌头上散开。辨别味道是
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