新疆烟酒回收教你如何选购陈年葡萄酒陈年葡萄酒，有着很好的口感，经过长时间的保存和沉淀，葡萄酒也变得更加的有韵味。为此陈年葡萄酒是很受消费者欢迎和关注的!市面上的陈年葡萄酒非常的多样化，大家都说自己是**的陈年葡萄酒。新疆回收茅台酒教您如何选购陈年葡萄酒呢?葡萄酒在瓶中的液面高度，可以清楚完整地代表陈年葡萄酒的保存状态。因为存储环境以及木塞状态，决定了瓶中葡萄酒的挥发速度，液面越高，保存环境越值得信任。余酒的液面高度，换句话说就是耗损-Ullage，值得关注。拍卖的陈年老酒都会标示着酒品状况信息，比如說Very high shoulder & minor label damage。“酒标稍微损坏”没问题，那Very high shoulder的葡萄酒究竟还可以买吗?这里指的shoulder代表着葡萄酒在该酒瓶颈肩的液面高度，代表着其耗损程度。耗损的产生可能是自然的减少现象(软木塞吸入部分酒液)，也可能是因为存藏环境不佳，例如保存温度太高，或是软木塞硬化使与瓶身间的空隙造成的渗漏或蒸发。液面高度越低代表着瓶内空气越多，葡萄酒氧化的风险自然也越高。因此购买陈年葡萄酒时，Ullage便