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更新时间: 2023-07-16
乌鲁木齐烟酒回收讲解如何鉴别葡萄酒的优劣 今年以来，我国进口的葡萄酒数量激增，其中进口的法国波尔多葡萄酒更是品种繁杂、参差不齐，有的价格竟然不足50元?那么，这些低价葡萄酒品质如何?日前，记者采访了苏州出入境检验检疫局食品监管处，听他们来讲述如何通过“标签”判断比较波尔多葡萄酒的优劣程度。 一看法定级别。法国是世界上最为重要也是最为严谨的葡萄酒生产国，法国的具有世界上最完善的葡萄酒分级制度。自2012年起，法国全面实施**的分级制度，共分为3个级别： 第1级：法定产区(Appellationd''''''''OrigineProtégée，AOP)：这个标准界定了酒庄只能以原产地采购的葡萄为原料，遵循原产地标准的生产工艺，在原产地种植和酿造，产量符合标准，同时原产地装瓶。法国着名的法定产区如波尔多、勃艮第、博若莱等。 第2级：地区餐酒(IndicationGéographiqueProtégée，IGP)：该级别为特定地区所生产的葡萄酒，表现该地区特色。 第3级：法国餐酒(VindeFrance)：该级别可选用法国境内葡萄酿制并允许在酒标上声明葡萄品种及年份，但不允许出现产区
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